はじまりは愛媛県宇和島で出会った一人の真鯛生産者でした。 その生産者の方の考え方や取り組みをお伺いし、とても感銘を受け、 この素晴らしい真鯛と生産者のことをたくさんの方に伝えたい、という強い思いを持ちました。 それから日本全国を訪れ、いろいろなご縁が繋がり、たくさんの生産者の方との出会いがありました。 わたしたちはこれからも、日本が誇る素晴らしい商品を探し続け、皆様にお届けいたします。