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ととぶつや

北海道 斜里産いくら醤油漬け(250g)

¥3,132

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北海道 斜里産いくら醤油漬け(250g)

北海道の東の端に位置する知床、斜里町。
オホーツク海に面したその場所は日本一の鮭の町として知られています。

そんな斜里町だからこそできる極上いくらのお届けです。


とろけるような食感、
卵そのものの美味しさを味わえる極上いくらを
ご家庭でぜひお楽しみください。


【内容量】
(冷凍) 250g


【賞味期限】
冷凍(-18℃以下)で180日
解凍後は賞味期限に関わらずお早めにお召し上がりください。


【保存方法】
・本商品は冷凍商品です。
・商品お届け後すぐに冷凍庫に入れて保管してください。
・風味が損なわれますので、解凍後の再冷凍はしないでください。


【発送の目安】
・ご注文いただいてから、入金確認後最短2営業日で発送いたします。( 土日祝は休業日です。)
・当日中の注文締切は16時です。(16時を超えた場合は翌営業日の受付となります。)
・ご注文のタイミングによっては、発送までお時間をいただく場合がございます。あらかじめご了承ください。
・お届け指定は7営業日先よりご指定いただけます。

こちらのいくらをつくるのは、
鮭の街、斜里町にある「丸中しれとこ食品」さん。


目の前のオホーツク海で水揚げされた抜群の鮮度を誇る鮭から
卵を傷つけないよう手さばきで腹から取り出し、
その品質を落とさぬよう熟練の技で丁寧且つスピーディーに処理され、
特性のタレに漬け込まれます。

漬け込み時間は約1時間。
一般的ないくらだと半日~1日漬け込むものが多いのですが、
こちらのいくらは、卵そのものの美味しさを味わっていただくために
1時間という短い漬け込み時間で仕上げています。

程よいやわらかさと
口の中でプチっとはじけて広がる
いくら本来の濃厚ながらも繊細で優しい味わいに驚きます。

皮が口の中に残らず食べやすいので、
他の食材との相性も◎。
そのままでのお召し上がりはもちろん
お料理にもご活用いただけます。


業界の「あたりまえ」にとらわれることなく、
ひたすらに「お客様のため」に追及されたその品質、味わい。

とろけるような食感、
卵そのものの美味しさを味わえる極上いくらを
ご家庭でぜひお楽しみください。

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